太原贝亲家政服务公司

太原贝亲家政服务公司是专业从事家政服务的企业,是具有独立法人资格、经太原市工商部门审批的家政服务公司。公司拥有完善的管理体制和高素质的服务队伍。公司设立家政技能培训课程,服务员培训合格后推荐上岗,上岗后指派专人定期回访,岗中督导,全程跟踪服务。是规范化、技能化、专业化的家政服务公司。联系人:李爱红 电话:0351-6615610河西 7336907南城 手机:15035178953

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太原家政-不同类食物的做法

        太原家政 在食品允许的情况下。能酌情加醋的可以加一些醋,如炒青菜、豆芽等,因为加醋对原料的维生素有保护作用,并能促进钙的溶解。可尽量在菜的收尾时勾芡,这对保护维生素c也有一定的作用。
        矿物质(无机盐)类食物:宜用炖、爆、炒、溜、氽、煨等方法,如炖排骨、爆腰花、拌海带、溜鱼片等:这类食品含矿物质丰富,在炖、煲时,宜加盖,尽量减少热气流失,缩短烹调时间。有些菜能旺火快炒的尽量旺火快炒,以缩短成菜时间。各种烹调方法都要注意严格掌握火候和加温时间,以保护原料中的营养素。
        如何做菜看的初步处理
        在正式烹调之前,把经过初步加工的原料放到水锅、蒸锅、油锅或红锅中进行初步加热,使之成为半熟或全熟状态的处理过程,称为菜肴的初步处理。

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